Mit scharfem Blick begutachtet Karl Trummer die Äpfel: Ja, heuer hat das Obst eine Top-Qualität. Und er fühlt sich in seiner Arbeit mehr als bestätigt; denn nur wer beste Qualität zu Saft presst, bekommt beste Qualität raus! Auf den Boom bei Bioprodukten hat die Familie Trummer reagiert: Sie hat ihre Anbauflächen für Bioäpfel um einiges erweitert.
