Der Bigala, ein Verschnitt von Apfelmost und Uhudler, erfreut sich bei den Konsumenten steigender Beliebtheit. Der ehemalige Haustrunk südburgenländischer Bauern ist seit acht Jahren auf dem Martk erhältlich. Beim Bigala handelt es sich um ein sektähnliches Getränk, die Marke ist seit 1999 geschützt. Im selben Jahr wurde mit Hilfe der EU das Bigala-Wiederbelebungsprojekt gestartet.
Hergestellt wird der Muntermacher aus Uhudlertrauben und alten Apfelsorten.
en Apfelsaft und Uhudler-Trauben Saft zu einem besonderen, einzigartigen Durstlöscher vermengt.
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