Apfelessig 1L

Die Grundlage, des von uns auf natürliche Weise hergestellten Apfelessigs, ist der Apfelsaft. Kontrollierte, vollreife Äpfel werden zu Saft gepresst, schonend zu erstklassigem Most ausgebaut und durch ein schonendes Verfahren zu reinem Essig umgewandelt. Nun braucht der Essig Zeit, um zur Ruhe zu kommen.
Wird nicht pasteurisiert und ist nach traditioneller bäuerlicher Rezeptur hergestellt.
In einheimischen Holzfässern wie Kastanie-, Kirsch-, Äpfel- oder Birnenholz wird der Essig gelagert und ausgebaut.